沖永良部島のプチ情報サイト めんしょり沖永良部島 [oki-erabu.com]
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黒瀬半崎
南栄糖業

南栄糖業

ここは南栄糖業という施設です。

この島は”さとうきび”も特産物のひとつで、それを原料にここでは黒砂糖を作っています。
いわゆる製糖工場であり、観光地という場所でありませんが、沖永良部島にはさとうきび畑も多く、農家の人ともかかわりの深い場所です。
それぞれの畑で刈り取られたさとうきびを、南栄糖業のトラックで収集して、この工場で製糖されます。

また、製糖技術の副産物で、キクラゲの培養法の特許をとっており、こちらで培養もしています。

さとうきび収穫収穫